RISTORANTE PIZZERIA IL POGGIO

Categoria: Ristorante - Pizzeria

Strada Cagli Pergola, 64, Cagli, PU

Tel: 0721782848   

Link:      

Coordinate:   43.54061500,12.67100200

Giorni di apertura

Lun

Mar

Mer

Gio

Ven

Sab

Dom

Aperto a

Colazione

Brunch

Pranzo

Merenda

Cena

Notte

Orario

ORARIO:
gio - mar 12:00 - 14:45
gio 19:00 - 22:00
ven - sab 19:00 - 22:30
dom - mar 19:00 - 22:00

Tutto nasce nel 1982, quando Ornella e Stefano Pazzaglia, amanti della cucina decidono di trasformare una passione in realtà. Nasce Il Poggio Ristorante, sito tutt'oggi nello stesso luogo d'origine.

Negli anni a venire il Ristorante ha visto enormi cambiamenti, passando il testimone ai figli, che tutt'oggi si occupano di scegliere le materie prime del locale.

Il Menù si arricchisce di numerosi primi, secondi e ovviamente dolci: ma un piatto è rimasto invariato dal 1982. Ciò che contraddistingue il Poggio in tutte le Marche e la Romagna: Sua Maestà La Carbonara.

Preparata sapientemente come solo il capostipite, Stefano, sa fare, la ricetta è stata tramandata e insegnata ai figli con amore e sapiente cura, qualità che tutt'oggi contraddistingue il locale. Della carbonara sono state messe appunto molte varianti, da quella al tartufo a quella vegetariana, ma il segreto è e resta uno solo: la manualità nel saperla preparare.

Al menù si aggiunge un'ulteriore sezione: uno dei figli, Lorenzo, appassionato del piccante tanto da farne un culto, coltiva e propone ogni varietà di peperoncino del mondo direttamente in loco, offrendo ai propri clienti sapori forti e particolari: non da tutti ovviamente.

Dalla coltivazione nascono anche le grappe al peperoncino, rigorosamente Homemade Lorenzo Pazzaglia.

Da 36 anni, il Poggio è ormai un'istituzione.
LEGGI TUTTO ...

Richiesta informazioni

↑ Torna al menù

↑ Torna al menù

Servizi

↑ Torna al menù

Mappa

Categoria: Ristorante - Pizzeria

Strada Cagli Pergola, 64, Cagli, PU

Tel: 0721782848   

Link:      

Coordinate:   43.54061500,12.67100200

↑ Torna al menù

Motoraduni nelle vicinanze

BIKERS ON ICE TREFFEN

02/12/2023:   Sant'Angelo in vado,

Motoincontro  

19° anniversario Club House Motoraduno Cucia tipica Drink & Beer Live music Camping Posti letto (su prenotazione) ...continua

MOTOTENDATA DEI LUPI DELL'APPENNINO

02/12/2023 - 03/12/2023:   Apecchio,

Motocamp  

L'ELEFANENTREFFEN TUTTO MARCHIGIANO la manifestazione si svolgera in qualsiasi condizione climatica 02 dicembre 15:00 inizio iscrizioni montaggio base camp e sistemazione nei bungalow per i + freddolosi 17:00 inizio giochi e animazione 20:00 cena premiazioni animazione fino a tarda serata ...continua