ORARI:
dal martedi al sabato 11:30 - 14:30 - 19:00 - 21:30
domenica 11:30 - 14:30
Il ristorante è sempre pronto ad offrire tutte le primizie stagionali con i suoi sapori e profumi. Genuinità controllata a KM 0.
Per i BIKERS che segnalano BIKERSFOOD un trattamento privilegiato !!
Il Divin Porcello è un locale tipico in cui la tradizione si sposa con l’innovazione. Lavoriamo prodotti di stagione provenienti dalle nostre valli, ma abbiamo deciso di usare la nuova tecnologia dell’induzione per rendere le cotture più delicate ed esaltare la qualità degli alimenti.
Il menù accontenta tutti i palati, dal goloso di carne al vegetariano con portate che raccontano il nostro territorio seguendo le antiche ricette o la fantasia dello chef con qualche rivisitazione.È difficile stancarsi delle diverse proposte, ma ci si affeziona facilmente ai nostri piatti di sempre come l’antipasto di salumi prodotti da noi artigianalmente (ben 11!) tra i quali spiccano il crudo di Masera, il lardo alle erbe e la Mortadella Ossolana.
Tra i primi troviamo gli gnocchi all’ossolana fatti con farina di castagne e zucca, varie zuppe contadine e risotti per tutti i gusti secondo la stagione.
Tra i secondi un posto particolare è occupato dalla “Lausciera”, questo nome dialettale indica la pietra ollare che qui si utilizza direttamente a tavola per cuocere la carne di maiale accompagnandola con patate al forno e sfiziose salsine. Non mancano però costate di Piemontese e tagliate cotte alla brace, filetti arricchiti da noci e miele o castagne e nocciole, selvaggina e il lombatello di maiale che ci ha lasciato senza parole per la morbidezza!
Naturalmente chi non ama la carne non resterà a bocca asciutta, troverà tortini e frittate di verdura fresca, millefoglie ai funghi, strudel al Bettelmatt e assaggi di formaggi locali.
A fine pasto vi aspettano i nostri dolci fatti in casa, tarte tatin con il gelato, strudel alla nutella, soufflé al cioccolato e semifreddo al Prunent sono solo alcuni.
Siamo inoltre a vostra disposizione per la prenotazione e composizione di menù degustazione per qualsiasi cerimonia o evento.
In caso di celiachia il personale è informato. READ ALL ...
PROGRAMMA
8:30 apertura raduno, consegna gadgets e colazione
10:30 partenza giro 25 Km
11:15 aperitivo sul Lago
13:00 pranzo presso il campo sportivo di Cambiasca
COSTI
iscrizione: 15 €
pranzo convenzionato: 15€ ...Go on
SABATO 18 MAGGIO2024 :
Iniziamo con le Celebrazioni
-Ore 09:30 : Inaugurazione della Cappelletta dedicata ai motociclisti
-Ore 10:00 Benedizione delle moto
-Seguirà mini run in ricordo di Ivan Cheula
DOMENICA 19 MAGGIO 2024 FAREMO IL PRIMO RADUNO MOTO E AUTO AMERICANE “1st JUDGMENT DAY” ...Go on
Non perdere questa data Domenica 9 Giugno
Lorenzo ha organizzato un RUN a sorpresa …… te fatti trovare alle ore 9:00 al Bar Bistrot a Santa Maria Maggiore
Aperto a tutti i tipi di moto
Te porta un sorriso e voglia di divertirsi il resto ci pensa Lorenzo
RITROVO ORE 09:00 AL BAR BISTROT SAN ...Go on
Non perdere questa data Domenica 14 Luglio
Ormai un classico il RUN CASCATE DEL TOCE!
Mangeremo direttamente su alle cascate,al bar perciò chi volesse venire deve prenotare ( CLICCANDO SU PARTECIPO )
Ritrovo come sempre alle ore 9:00 al Bar Bistrot a Santa Maria Maggiore
Partenza ore 09:30
Ap ...Go on